Vegetarianos não têm dificuldades para comer bem a preço justo no Rio Uma das maiores inseguranças em viajar tem a ver com a alimentação. Mesmo dentro do mesmo país, onde os hábitos alimentares não variam tanto de um lugar para o outro, nem sempre é fácil achar opções quando a pessoa tem determinadas restrições alimentares. Quem é vegetariano que o diga! Se este é o seu caso, vamos facilitar a sua vida. Considere isso uma lembrancinha pelo dia do vegetarianismo, comemorado no dia 1º de outubro. É verdade que o Rio é terra da feijoada, do bolinho de bacalhau e dos petiscos para comer no bar tomando cerveja. Mas a cada ano, o Rio é também uma cidade fitness, cheia de pessoas preocupadas com a saúde e a forma física. Logo, os vegetarianos não têm vida dura na Cidade Maravilhosa. Se carne não é sua praia, vale a pena conhecer um destes endereços. Prana Simpático restaurante de decoração simples, que nasceu no Cosme Velho, próximo à estação do Corcovado e agora ganhou uma filial no Jardim Botânico. Da cozinha do chef Marcos Freitas saem delícias como bobó de cogumelos com farofa de castanhas, hamburguer de palmito com sweetchili, quibe de quinoa com abóbora. Às sextas-feiras, o cardápio abre espaço para a tradicional feijoada! Mas calma, é feita com feijão azuki e tofu defumado. Na parte da tarde, serve sanduíches e smoothies. Melhor não chegar perto demais do horário de fechar, porque a comida é fresca e o restaurante pode encerrar o serviço mais cedo. Horários: almoço: de 12h às 15h, lanche, de 16 às 19h para a unidade do Cosme Velho. O serviço no Jardim Botânico é ininterrupto. End. Rua Ererê 11D, Praça São Judas Tadeu (Cosme Velho) e Rua Lopes Quintas, 37G, Jardim Botânico. Foto: Destemperados Refeitório Orgânico Faz o tipo vegetariano militante com direito a estátua de Buda no meio do salão. O sistema tem bufê a R$ 29 (R$48,50 no final de semana) e você pode pedir uma espécie de prato feito que varia de R$ 14 a R$ 22,50 dependendo da quantidade de ingredientes. Entre as comidas, risoto de castanha do pará e rondelli de legumes, pastel de bardana (uma raiz), de palmito fresco, empadão de alho poró, ratatouille, entre outros. Fica em Botafogo, na rua 19 de Fevereiro, 120. Funciona de segunda a sábado, das 11h às 16h. Foto: The Culture Trip Biocarioca Opção saborosa em Copacabana. Da cozinha do chef Bruno Moliné saem especiais do dia mais em conta como bobó de abóbora com pupunha (às segundas) ou escondidinho de batata baroa com ricota e espinafre (quartas). Há também um cardápio fixo de massas e risotos um pouco mais caro como o espaguete de abobrinha ao pesto ou o risoto de quinoa com cúrcuma. Entre as sobremesas, mousse de manga com leite de coco. Fica na Xavier da Silveira, 28, e está aberto de 11h30 às 18h (dom e seg). Nos demais dias o serviço vai até 23h. Foto: Paulo Greca Gouranga Veggie Para quem está no Centro da cidade, uma ótima opção é este bistrô, com culinária vegetariana de inspiração indiana. Apoiado na medicina ayurveda, o restaurante serve diariamente duas opções de prato e uma sobremesa. O cardápio muda de acordo com a estação. Até outubro, estão entre as delícias do local croquete de beterraba acompanhado de penne de arroz com mix de cogumelos e pesto de manjericão ou crepe integral de alho poró, gorgonzola, ricota e castanha, bhaji de espinafre, abobrinha e tomate. Entre as sobremesas há doce cremoso de banana, pavê de amendoim entre outros, dependendo do dia, e sorvete de frutas orgânicas. Funciona de 11h30 às 16h, na Avenida Gomes Freire, 625 – 2° andar – Lapa Foto: Chefs Club Celeiro Culinária Único da lista que não é exclusivamente vegetariano, tem diversas opções para este público e é uma instituição da cidade, um dos pioneiros na comida saudável. São quiches, como a de legume assado com tomilho, arroz com lentilha, cebola, molho de iogurte e suflê de abobrinha ou talharim com pimentão assado e açafrão além de uma infinidade de saladas sempre fresquinhas. O sistema é de bufê por quilo, mas não se empolgue porque o preço é salgado (R$ 173 o kg). Fica na Dias Ferreira, 199, no Leblon e funciona de 11h às 17h, de segunda a sábado.
